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1、把饺子泡在里面不要超过两分钟。这段时间,饺子会一边吸水一边解冻。
2、这个时候,让我们在锅里烧点水。现在,把饺子拿出来,放在盘子里备用。
3、当水稍微沸腾时,我们加入一勺盐。盐可以使饺子皮结实,不容易破。
4、就在水温热,但还没升起来的时候,放进锅里,然后用铲子沿着锅边轻轻搅拌,防止粘锅。
5、大火烧开后,转中火。同时,我们加一点冷水进去。这一步叫做浇水。
6、一般煮饺子要三遍,三遍煮,三遍煮完,饺子已经全熟了,然后就可以关火出锅了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、把饺子泡在里面不要超过两分钟。这段时间,饺子会一边吸水一边解冻
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